美須賀
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4,813円(税込)

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すまき(4本) 瀬戸内海の鮮魚(えそ・ぐち)を原料とし、さっぱりとした塩味に仕上げています。

ストローで巻いた今治の特産品です。
珍味野菜蒲鉾 蒲鉾のすり身に、卵、きくらげ、人参、グリーンピースをミックス。
それぞれの食感が楽しめます。
鮮魚カステーラ 鮮魚と卵黄を調和させ、やわらかく仕上げた甘さをひかえた蒲鉾のカステラです。
じゃこ天 ほたるじゃこ、えそ、ぐちの二番身、たちうおを原料として、皮や骨を丸ごとミンチ

にして味付けをし、油で揚げています。
ホタテ入り蒲鉾 北海道産ホタテを余すことなく使っています。特に「みみ」を多く使うことにより
食感と風味を感じることができます。
天ぷら たら、えそぐちの二番身、たちうおを原料としています。


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