しまなみ
販売価格

3,456円(本体3,200円、税256円)

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すまき(2本) 瀬戸内海の鮮魚(えそ・ぐち)を原料とし、さっぱりとした塩味に仕上げています。

ストローで巻いた今治の特産品です。
珍味野菜蒲鉾 蒲鉾のすり身に、卵、きくらげ、人参、グリーンピースをミックス。

それぞれの食感が楽しめます。
魚の子入りオランダ えそ、ぐち、メルの魚卵を鮮魚のすり身に混ぜ合わせ、味付けした珍味。

酒の肴としても好評です。
こまち 鮮魚と卵黄を調和させ、やわらかく仕上げた甘さをひかえた蒲鉾のカステラです。

(鮮魚カステラのハーフサイズ)
鯛の華(小) 削り蒲鉾です。あつあつのごはんにふりかけたり、味噌汁やお吸い物にもあいます。
こまち 鮮魚と卵黄を調和させ、やわらかく仕上げた甘さをひかえた蒲鉾のカステラです。

(鮮魚カステラのハーフサイズ)
ホタテ入り蒲鉾 北海道産ホタテを余すことなく使っています。特に「みみ」を多く使うことにより
食感と風味を感じることができます。


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